豆腐包 Post published:4 月 17, 2021 Post category:面食面点 做法 1包嫩豆腐清洗切块用盐腌制一下,把腌制出来的水倒掉、加入5克生抽、10克耗油、少许十三香粉,少许辣椒粉、美人椒切丁、葱花,40克油热热油后淋在馅料上面轻轻搅拌均匀(轻轻翻拌,豆腐不要弄太碎了) 130克水+3克酵母+5克油+5克糖 2分钟37度小勺 。加入300克面粉,30秒速度3——6混合 ,加2克盐,2分钟揉面。 取出面团揉成团,盖上保鲜膜松弛10分钟。把面团搓成条状分剂,40克一个例子,大约可以包12个豆腐包(注:豆腐包趁热享用) 微信扫码 你可能也喜欢 笋菇团子 6 月 13, 2020 葱油面 8 月 22, 2020 鲜花月饼 5 月 27, 2020 荷叶饼肉夹馍 10 月 11, 2020