豆豉蒸鲜鲍

作者：官微

食材

• 小鲍鱼     15只
• 豆豉酱     适量
• 水     500g
• 葱，切细末     适量

步骤

1. 将小鲍鱼洗净，切好花刀，放回鲍鱼壳内，在鲍鱼上涂上豆豉酱，将鲍鱼均匀地放入蒸锅内，盖上蒸锅盖；
2. 将500g水放入主锅，架上蒸锅，以15分/Varoma/小勺蒸煮，均匀地撒上葱花即可食用。