豆豉辣椒炒鸡腿

作者:蔡瑜洁crystal13810723803

食材

  • 豆豉   10克
  • 蒜   4瓣
  • 红辣椒   2支
  • 青辣椒   2支
  • 鸡腿肉   400克
  • 小洋葱    3颗
  • 耗油    15克
  • 六月鲜酱油    30克
  • 冰糖    10克
  • 花雕酒   20克
  • 姜片   4片
  • 油    15克

做法

  1. 倒入主锅15克油,把姜片,切块的小洋葱,拍扁的大蒜放入主锅爆香.3分钟/Varoma/速度小勺
  2. 将所有调材料除了辣椒全部放入主锅,15分钟/varoma/速度小勺  放入辣椒  3分钟/varoma.
  3. 趁热享用

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