豉油鸡

作者：火火__s

食材

• 三黄鸡   1000g
• 姜   3片
• 小葱   1把
• 八角   1个
• 桂皮   1小块
• 香叶   2片
• 冰糖   30g
• 蒸鱼豉油   180g
• 生抽   30g
• 老抽   5g
• 水   300g

做法

1. 将除鸡以外的所有食材放入主锅，5分钟/120度/速度1
2. 把鸡头和鸡屁股去除减去指甲，再把鸡爪塞到鸡肚里，将鸡屁股坐在刀头上，30分钟/V/反转小勺
3. 淋上豉油即可享用