辣子海白菜

作者：Jessie美食小天地

食材

• 海白菜   300-450克
• 水   600克
• 油   50克
• 花椒   5克
• 干辣椒段   10克
• 生抽   15克
• 蚝油   15克
• 糖    2克

做法

1. 主锅烧水600克，10分钟/100/反转小勺  ，6分钟时放入海白菜过水，取出沥干。
   
2. 擦干主锅，放入油、干辣椒、花椒10分钟/120度/小勺 爆香
   
3. 加入海白菜，生抽，蚝油，糖，5分钟/120/反转1，盛盘即可享用。
   

小贴士

• 此方子换成藕丁也非常好吃😋