连锅萝卜汤

连锅萝卜汤

  • Post category:靓汤

作者：碧华

食材

  • 猪肉带皮(半肥瘦)切片   50克
  • 白萝卜   500克切厚片
  • 姜片   10克
  • 花椒   10粒
  • 开水   1000克
  • 盐1/2茶匙    葱花少许

做法

  1. 主锅放入猪肉片，5分钟/120度/反转小勺  爆香，1分钟时加入姜片，花椒，完毕后加入开水，30分钟/120度/反转小勺  烹煮，20分钟时加入萝卜片，
    5分钟时加入盐，完毕后倒入大碗，撒上葱花！

小贴士

  • 根据喜好可以制作油辣子或者青椒酱蘸水，萝卜更美味。
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