酱茄子 Post published:5 月 14, 2020 Post category:蔬食素菜 食材 3 瓣 蒜头 30 克 油 10 克 老抽 30 克 黄豆酱 50 克 水 500 克 茄子, 切长条 做法 将蒜头放入主锅,以5 秒/速度 5切碎,用刮刀棒将材料刮至主锅底。 加入油、老抽和黄豆酱,以3 分/120°C/速度 1爆香。 插入蝴蝶棒,加入水和茄子,以12 分/Varoma/反转/速度 1拌炒,趁热享用。 小贴士 茄子切条时请带皮一起切,这样烹煮出来的茄子不容易烂。 微信扫码 你可能也喜欢 鲍汁萝卜 7 月 7, 2020 马铃薯泥 4 月 23, 2020 鸡蓉镶豆腐 5 月 20, 2020 香芋泥 12 月 6, 2020