lifei1103
食材
- 牛排 500克
- 橄榄油 5克
- 生姜片 10克
- 八角 2个
- 桂皮 1块
- 香叶 3片
- 蒜头 3个
- 啤酒 150克
- 生抽 15克
- 老抽 5-10克
- 冰糖 30克
- 葱花 少许
- 黑胡椒 少许
做法
- 主锅放入网锅，网锅内放入牛排，水同食材平，盖上锅盖。设定5分钟/50度/速度5 清洗血水。
- 将清洗干净的牛排放一边沥干水备用。主锅清洗干净，放入油 生姜 蒜头 八角 桂皮 香叶，设定3分钟/v键/速度1 爆香。继续放入牛排 生抽 老抽 冰糖 啤酒，设定 60-70分钟/120度/反转小勺。如果喜欢收汁的可以在后30分钟打开量杯煮。音乐响撒点黑胡椒出锅，撒葱花即可食用。(黑胡椒随大家喜好放)。
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