作者：蔡瑜洁crystal13810723803
食材
- 小米椒 2个
- 牛肉（吊龙，肥牛都可以） 280克
- 独头蒜（切片） 2个
- 姜（切丝） 5克
- 油 20克
- 油（腌制牛肉） 10克
- 糖粉（腌制牛肉） 5克
- 酱油 15克
- 盐 5克
- 综合胡椒粉（可省略） 少许
- 香菜 80克
- 黄彩椒（可省略） 50克
做法
- 用10克油，5克糖粉把牛肉腌制一下。
- 把蒜，辣椒，姜，油放入主锅。 3分钟/Varoma/反转小勺。
- 把牛肉，酱油，盐，综合胡椒粉放入主锅。
- 把灵感每一刻的焦糖洋葱酱食谱找出来。启动高温模式4分钟炒牛肉。
- 继续加入黄彩椒， 1分钟/.Varoma/反转速度1.
- 最后加入香菜， 30秒/Varoma/反转速度2.
- 😍😍准备出锅了。
- 趁热享用
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