作者：诚信萝卜
食材
- 食材： 带皮五花肉切麻将块 500克
- 鲍鱼 6只（随意）
- 生抽 30克
- 老抽 10克
- 料酒 30克
- 姜 4片
- 冰糖 10克
做法
- 五花肉和鲍鱼，一起放入网框再放入主锅，盖上主锅盖，5分钟/50度/速度5进行清洗。洗出血沫和血水，取出网框，用流动的水冲洗干净备用。
- 洗干净的主锅里放入洗干净的五花肉，生抽，老抽，料酒，冰糖，姜片，盖上主锅盖和量杯盖。设置 30分钟/120度/反转/小勺进行烹煮。
- 加入鲍鱼，再设置 10分钟/Varoma/反转/小勺，并取下量杯盖，进行收汁。如果觉得汤汁多可加时间继续收汁，到自己满意的浓稠度。最后 5秒/反转/速度2进行顛锅收汁。
- 装盘撒上芝麻装饰享用，小美做的无油无水的红烧肉，瘦而不柴，肥而不腻。相信每个人都喜欢，小萝卜吃了8块。
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