黑椒牛肉盖饭（3人份）

作者：Jessie美食小天地

食材

• 牛里脊肉    300克
• 洋葱   半个
• 生抽   15克
• 糖    5克
• 盐   1/2茶匙
• 蚝油    10克
• 黑胡椒    1/2勺
• 胡萝卜   80克
• 独蒜    2个
• 黄油   20克
• 淀粉水   20克
• 水    400克

做法

1. 加入洋葱和蒜头，以3秒/速度5  切碎
   
2. 加入黄油，以  5分钟/V档/反转小勺
   
3. 加入牛肉（切薄片）和胡萝卜以及所有的调料以25分钟/V档/反转小勺  烹饪
   
4. （根据自己对食材的软硬度增减时间）
   
5. 加入淀粉水以  2分钟/V档/反转小勺。
   
6. 配上白米饭，完美。