甜甜圈

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作者:赵小男 食材 高筋面粉   200克 低筋面粉   30克 韩国白砂糖   52克 盐   …

石榴汁

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作者:赵小男 食材 石榴一个 做法 附剥石榴方法 石榴放入主锅 30秒反转速度6 放入网锅,倒出来就是一杯石榴原汁。 颜值很高哦

牛腱子

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作者:赵小男 食材 金钱腱   650克-800克左右 水   200克 料酒   30克 佐料 生抽 …

大肉包

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作者:赵小男 食材 主面团 面粉  250克 酵母  2.5克 糖  5克 食用油(或猪油) …

自制炼乳

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作者:赵小男 食材 牛奶   250克 糖   55-65克 做法 糖和牛奶一起放入主锅 13分钟/v/3.5  去掉量杯盖。如果状态不够,可以加一分钟看看,量多需要酌情增加时间。…

蜜红豆

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作者:赵小男 食材 红豆  300克 冰糖  150克 清水  600克 做法 红豆浸泡过夜或三小时以上,60分钟/100度/小勺(红豆质量不一,煮烂程度也不同,如果你的红豆比较容易开花略减少时间,煮到红豆软不要开花状态就行)…