五花肉白菜炖豆腐

作者  Nancy幸福私厨

食材

• 五花肉     150g
• 姜切片     10g
• 花生油     10g
• 白菜     240g
• 香菇     120g
• 盐     5g
• 生抽     20g
• 北豆腐     350g

步骤

1. 主锅放入10克油、10克姜片、150克切5mm厚片的五花肉。TM5设置6分钟/varoma/反转速度1。TM6打开小炒肉引导程序，利用高温模式爆香五花肉；
2. 打开主锅盖，插入蝴蝶棒，加入240克切块的白菜、120克一切四块的香菇、5克盐、20克生抽，设置5分钟/varoma/反转速度小勺；
3. 加入350克切块的北豆腐，设置3分钟/varoma/反转速度小勺；
4. 取出蝴蝶棒，装盘，撒葱花装饰即可。