加泰隆尼亚式鳕鱼抹酱 Post published:May 24, 2020 Post category:卤汁酱料 食材 115 克葵花油 250 克马铃薯, 去皮,切块(约5公分) 300 克鳕鱼片, 切块 10 克蒜头 60 克牛奶 1 茶匙白胡椒粉 1 茶匙盐 做法 将15克葵花油放入主锅,以3分/120°C/速度1 加热。 加入马铃薯,以10分/100°C/反转/速度1 拌炒。 加入鳕鱼和蒜头,以7分/100°C/速度小勺 烹煮,取出蒜头丢弃,再以20秒/速度4 混合。 加入100克葵花油、牛奶、白胡椒粉和盐,以4分/速度4 混合,盛入碗内放入冰箱冷藏1小时,即可搭配面包享用。 微信扫码 You Might Also Like 姜蒜泥 June 8, 2020 熬猪油 July 16, 2020 抹茶牛奶酱 May 14, 2020 柠檬凝乳 April 13, 2020