发光的黑米馒头 Post published:July 20, 2020 Post category:面食面点 作者:之宁幸福厨房 食材 面粉 220克 黑米粉 80克 奶粉 10克 糖粉 10克 酵母粉 1/2茶匙 油 5克 水 140克 做法 1.水、酵母、糖、油放主锅,2分钟/37度/速度3 2、面粉、黑米粉、酵母水30秒,速度3-6混合 2分钟揉面模式 搓成长条,整形切块,35度发酵40分钟上锅蒸25分钟 小贴士 黑米粉方子:擦干主锅及锅盖,将黑米放入主锅,3分钟/速度10 打磨成粉,打粉时主锅可盖上保鲜膜,粉不会沾在主锅盖 微信扫码 You Might Also Like 笋菇团子 June 13, 2020 小美的小笼包(无肉皮冻版) August 2, 2020 生煎萝卜包 August 19, 2020 吉士奶黄汤圆 April 11, 2020