咖啡慕斯 Post published:May 14, 2020 Post category:果汁饮品 食材 180 克鲜奶油 3 茶匙即溶咖啡粉 2 茶匙吉利丁粉 60 克冰糖粉 ½ 茶匙天然香草精 180 克牛奶 3 颗蛋 做法 插入蝴蝶棒,将鲜奶油放入主锅,以2分/速度3 打至7分发。取出蝴蝶棒,将打发的鲜奶油盛入碗内备用。 将即溶咖啡粉、吉利丁粉、冰糖粉、香草精、牛奶和蛋放入主锅,以6分/50°C/速度2 加热。 加入打发的鲜奶油,以20秒/速度3.5 混合。将慕斯倒入模型杯(Ø约5公分,高约7公分),置入冰箱冷藏至少4小时,以杏仁角和打发鲜奶油装饰,即可享用。 微信扫码 You Might Also Like 🍅减脂番茄汁 July 20, 2020 黄瓜汁 October 5, 2020 水果肉桂泥 May 25, 2020 椰浆 September 5, 2020