作者：乐乐妈Sandy
食材
- 牛腩 350克～500克（切块）
- 无盐黄油 30克
- 洋葱 100克（切大块）
- 土豆 200克（切大块）
- 胡萝卜 100克
- 番茄（西红柿） 150克（切大块）
- 开水 1000克
- 雄鹰牌咖喱 100克（即1瓶）
- 雄鹰牌椰浆 100克
- 生姜 10克
- 料酒 30克
- 生抽 20克
- 花椒 5粒
做法
- 清洗牛腩：牛腩切5×5方块，放入网锅里，主锅加水末过食材，设置时间5分钟/温度50度/速度5 清洗
- 爆香牛腩：主锅放入黄油、花椒粒、生姜、洋葱和牛腩块，设置时间 5分钟/温度Varoma/速度小勺（反转）
- 加入料酒、生抽、食用盐和700克开水，设置时间50分钟、温度Varoma/速度小勺（反转），烹煮
- 放入土豆、胡萝卜、番茄，设置时间 20分钟/温度100/反转小勺
- 加入咖喱、椰浆，设置时间 6分钟/温度V键/速度小勺（开启反转键），打开量杯盖收汁,煮好后在锅里焖5分钟即可
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