日式马铃薯炖牛肉

食材

• 1 茶匙 油
• 150 克 洋葱, 切块
• 300 克 牛肉, 切块
• 500 克 水
• 80 克 胡萝卜, 切块
• 300 克 马铃薯, 切块
• 1 汤匙 生抽
• 1 茶匙 老抽
• 1 汤匙 糖
• ½ 茶匙 盐

做法

1. 将油和洋葱放入主锅，以3 分/120°C/速度 小勺爆香。
2. 加入牛肉，以5 分/100°C/反转/速度 小勺拌炒。
3. 加入水，以45 分/100°C/反转/速度 小勺烹煮。
4. 加入胡萝卜、马铃薯、生抽、老抽、糖和盐，以15 分/Varoma/反转/速度 小勺烹煮，趁热享用。