火腿土豆丝饼

作者：诚信萝卜

食材

• 土豆    1个
• 火腿   1片
• 盐   适量
• 孜然粉    适量
• 面粉或淀粉   适量

做法

1. 土豆擦成丝
   
2. 放入盐，孜然粉，淀粉或者面粉搅拌均匀
   
3. 放入火腿丁
   
4. 搅拌均匀备用，这时土豆丝已经软了
   
5. 四连发烧热后刷油
   
6. 用筷子夹起土豆丝放进锅里，同时向四周扩散，慢慢弄的均匀些。
   
7. 看到边上有土豆丝变色了，连锅一起直接翻面。根据自己喜爱，把土豆丝煎成什么样。
   
8. 我喜欢焦的，小萝卜也爱。