炒米粉

作者：诚信萝卜

食材

• 米粉：  200g
• 娃娃菜   一颗
• 熟的酱肉丝（可换成火腿丝）  100g
• 食用油  10g
• 生抽  10g
• 蚝油  10g
• 老抽  5g
• 菠菜  20g

做法

1. 这是我买的台湾的一个细粉，开水泡5分钟就可以了。
   
2. 主锅加入食用油，娃娃菜丝，肉丝
   
3. 设定3分钟/120度/反转/小勺  进行爆香
   
4. 加入泡发好的细粉，生抽，蚝油，老抽，设定2分钟/120度/反转/小勺  进行炒制。再加入菠菜，用筷子把菠菜弄到细粉下面，再设定2分钟/120度/反转/速度1  进行炒制。
   
5. 香喷喷的炒米粉就好啦
   
6. 装盘享用，美味的很。