炒花菜

作者：蔡瑜洁crystal13810723803

食材

• 花菜     300克
• 猪头肉（可换腊肉，香肠根据个人喜欢）    50克
• 油    15克
• 酱油     5克
• 料酒     5克
• 耗油 1  0克
• 盐 少许

做法

1. 主锅放入大蒜
   
2. 3秒/速度5  打碎大蒜
   
3. 加入15克油，猪头肉，3分钟/Varoma/反转  爆香。
   
4. 把花菜放入主锅，放入所有调味料。3分30秒/Varoma/反转速度小勺。喜欢口感软可以再加30秒
   
5. 出锅趁热享用。