炒茄子(200克)

食材

• 20 克 油
• 200 – 250 克茄子，切块(约2公分X3公分)

做法

1. 将油和茄子放入主锅，以高温模式拌炒，可搭配其他料理使用。

小贴士

• 可以搭配蕃茄酱汁或咖喱酱汁享用，或是撒上盐和淋上橄榄油后，作为开胃菜享用。