烧杏鲍菇

作者：朝霞clara

食材

• 杏鲍菇    500克
• 玉米油    60克
• 老抽    5克
• 干辣椒   15克
• 姜    15克
• 蒜    15克
• 花椒    20粒
• 生抽    25克
• 冰糖    10克
• 盐     1/4茶匙

做法

1. 杏鲍菇切片焯水。(水烧开倒入再开捞出)
2. 15克蒜10克姜5秒/5速打碎。60克油，20粒花椒3分钟/120度/1速爆香。加入杏鲍菇，10分钟/v/反转1速
3. 15克辣椒，老抽，生抽，冰糖，盐，10分钟v反转速度1.全程不盖量杯盖。