爆浆蓝莓麦芬

  • Post category:烘焙甜品

作者:诚信萝卜

食材

  • 低筋面粉    300g
  • 黄油   150g
  • 鸡蛋   2颗
  • 冰糖粉    200g
  • 盐    1/4茶匙
  • 牛奶    300g
  • 泡打粉    10g
  • 新鲜蓝莓    200g

做法

  1. 牛奶,鸡蛋,面粉,黄油,泡打粉,盐,冰糖粉放入主锅,30秒/速度5  混合
  2. 加入150g蓝莓,15秒/反转/速度2  混合
  3. 面糊倒入放好磨具里,上面摆两颗蓝莓
  4. 放入180度预热好的烤箱,180度烤40分钟(每家烤箱温度不一样,计算好偏差)
  5. 烤好的爆浆蓝莓麦芬太美了
  6. 漂亮


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