玉米冬菇排骨汤

食材

• 500 克 猪肋排 ，提前汆烫洗净沥干
• 10 克 姜 ，切片
• 2 支 葱 ，打葱结
• 1300 克 水
• 200 克 玉米 ，切块
• 100 克 冬菇 ，新鲜的，顶部开十字刀
• 1 ½ 茶匙 盐
• ½ 茶匙 白胡椒粉

做法

1. 将汆烫后的猪肋排、姜、葱和水放入主锅，以20 分/100°C/反转/速度小勺烹煮。
2. 加入玉米和冬菇，以25 分/100°C/反转/速度小勺烹煮。
3. 盛入碗内，加入盐和白胡椒粉调味，趁热享用。