玫瑰花酱 Post published:August 8, 2020 Post category:卤汁酱料 作者:茜妈幸福厨房 食材 可食用玫瑰 500克 冰糖 750克 做法 玫瑰只留下花瓣,去除花蕊和花萼。将玫瑰花瓣洗干净,完全通风晾干。 主锅放冰糖,15秒/速度10打碎,取出备用(每次打冰糖最多放250克,分3次打) 主锅放100克玫瑰花瓣,加150克冰糖粉,设置2分钟/反转速度2; 每次制作最多放100克玫瑰花瓣,放太多,刀头容易卡住,如果听到刀头卡住,暂停机器,用刮刀刮一下刀头底部; 玻璃罐消毒,花酱入罐密封,冷藏一周后食用。 微信扫码 You Might Also Like 经典沙巴翁酱 May 9, 2020 万能辣椒酱 July 19, 2020 黑胡椒酱 June 27, 2020 麻酱蘸料 October 18, 2020