作者:诚信萝卜
食材
- 水 900克
- 大米 150克(三个人的量)
- 小米 20克
- 西红柿 1个
- 香油 5克
- 盐 5克
- 醋 3克
- 鸡蛋 1个
- 葱末香菜末 少许
- 虾皮粉 少许
做法
- 主锅加水,网框里加洗好的大米,小米,盖上主锅盖和量杯盖
- 设定18分钟/100度/速度4 进行烹煮(如果上面用蒸锅组蒸其他食材,要把温度调到Varoma)
- 时间到了,再焖上10分钟,取出享用
- 用刮刀棒把网框取出来,主锅底部是营养丰富的米汤
- 一个西红柿切块扔进米汤里,同时加盐
- 设定8分钟/温度100/反转/速度小勺 煮西红柿,最后一分钟倒入鸡蛋液
- 米饭➕西红柿蛋花汤,小美打的鸡蛋花均匀又漂亮
- 汤碗里放葱末和香菜末,倒入蛋花汤,加入香油,醋,虾皮粉调味提鲜