红枣玉米发糕 Post published:June 10, 2020 Post category:面食面点 食材 水 ,按步骤操作 780 g 糖 40 g 干酵母粉 ½ 茶匙 面粉 150 g 玉米面粉 50 g 红枣 ,去核切碎 50 g 步骤 将180克水、糖和干酵母粉放入主锅,以3 分/37°C/速度 3加温。 加入面粉、玉米面粉和红枣,以30 秒/速度 3 混合,将面粉糊倒入容器中,在温暖的地方发酵至1倍高(约1小时)。再将容器放入蒸锅内备用。清洁主锅。 将600克水放入主锅,架上蒸锅,以35 分/Varoma/速度 1 蒸煮,趁热享用或放凉后脱模切块享用。 微信扫码 You Might Also Like 南瓜米粉 May 26, 2020 广式月饼皮 July 2, 2020 红枣核桃大米糕 March 28, 2020 虾肉小馄饨-小美版 July 22, 2020