红烧带鱼 Post published:May 11, 2020 Post category:肉类 食材 300 克 带鱼 ,切段 ½ 茶匙 白胡椒粉 20 克 料酒 20 克 油 10 克 姜 ,切丝 1 汤匙 老抽 1 汤匙 生抽 15 克 糖 1 汤匙 米醋 2 支 葱 ,切丝 做法 拿一个碗放在主锅盖上,在碗内加入带鱼、白胡椒粉和10克料酒,混合均匀静置20分钟。 将油和姜丝放入主锅,以3 分/120°C/速度 小勺爆香。 插入蝴蝶棒,加入备好的带鱼、老抽、生抽、糖、米醋和10克料酒,以10 分/Varoma/反转/速度 小勺烹煮。盛盘后撒上葱丝,趁热享用。 Read more articles Previous Post炒肝 Next Post糟溜鱼片 微信扫码 You Might Also Like 白斩鸡(附佐料) July 19, 2020 sous-vide慢煮肉眼牛排 February 28, 2021 黄焖鸡 April 12, 2020 塔香海瓜子 May 13, 2020