红薯芝麻饼

作者：GiGi厨房里的光和热

食材

• 蒸熟的红薯      300克
• 糯米粉       50克
• 白糖       30克
• 牛奶       30克
• 熟芝麻      半包
• 马苏里拉芝士     适量

做法

1. 将红薯、白糖、糯米粉、牛奶放入主锅，设置20秒，速度从3-6。
   
2. 搅拌好后取出
   
3. 手上抹油，20克一个搓成小球
   
4. 变化——可在里面包入马苏里拉芝士/豆沙/红糖,根据自己喜好来。也可不包任何馅料。
   
5. 小球全身滚上熟白芝麻
   
6. 用手掌按压下去，两面都粘上白芝麻
   
7. 此方可做18个
   
8. 烤箱预热160℃，烤16分钟。成品无油健康。
   
9. 没有烤箱的朋友，取不粘锅放椰子油或者玉米油，中小火煎得两面金黄即可。
   
10. 这是拉丝版红薯芝麻饼。
    
11. 这是不粘锅版。
    
12. 啊呜，咬上一口😊小孩说好好吃噢，其余的打包回娘家咯!