作者:诚信萝卜
食材
- 黄油 40g
- 棉花糖 200g
- 奶粉 50g
- 干果 150g
- 蔓越莓 50g
- 葡萄干 30g
- 饼干 150g
做法
- 黄油融化(不粘锅小火)
- 加入棉花糖用刮刀棒按压,直到全部慢慢融化
- 棉花糖全部融化后加入奶粉,用刮刀棒不停的把奶粉压进棉花糖里面
- 加入所有干果,快速把干果压进去,混合均匀
- 加入饼干,快速搅拌
- 倒进烤盘,用双手趁热快速不同方位的掰开,让棉花糖充分包裹在每一片饼干上。
- 拉丝的感觉特美
- 用手掌按压,同时用切面板往边上挤压塑型
- 撒上奶粉,翻转过来再撒上奶粉
- 晾凉后切块
- 好吃的雪花酥好啦