蒜蓉酱

作者：朝霞clara

食材

• 蒜     300克
• 油    150克
• 生抽(蒸豆豉鱼酱油)     100克

做法

1. 剥蒜:
2. 3秒/速度5  .切蒜，刮刀刮锅壁上的蒜，加油，7分钟/120度/1速  ，爆香。
3. 加酱油，3分钟/120度/1速  .熬制。香味释放出来即可。用无水无油器皿盛放。可用于蒸鱼，虾，蒸菜。