作者:诚信萝卜
食材
- 香蕉 1根
- 鸡蛋 1个
- 面粉 20g
- 水 60ml
做法
- 准备好材料
- 香蕉放在碗里,用叉子碾成泥
- 加入60ml水,搅拌均匀
- 加入1个鸡蛋,搅拌均匀
- 水,香蕉泥,水的混合物
- 加入面粉,慢慢搅拌,直至疙瘩全部消除
- 最后搅拌成糊状
- 四连发锅烧热,刷上油,倒入面糊,薄厚自己决定
- 火一定要调成小火,最中间那圈就行。翻面时,直接把锅翻过来,不破坏饼的形状。
- 我闺女的话:可以吃啦!
小贴士
- 面粉和水,我是凭经验,没有称量。第一次做的可以称量一下,水和面粉一点点加,不要一次都加进去。