豆腐包 Post published:April 17, 2021 Post category:面食面点 做法 1包嫩豆腐清洗切块用盐腌制一下,把腌制出来的水倒掉、加入5克生抽、10克耗油、少许十三香粉,少许辣椒粉、美人椒切丁、葱花,40克油热热油后淋在馅料上面轻轻搅拌均匀(轻轻翻拌,豆腐不要弄太碎了) 130克水+3克酵母+5克油+5克糖 2分钟37度小勺 。加入300克面粉,30秒速度3——6混合 ,加2克盐,2分钟揉面。 取出面团揉成团,盖上保鲜膜松弛10分钟。把面团搓成条状分剂,40克一个例子,大约可以包12个豆腐包(注:豆腐包趁热享用) 微信扫码 You Might Also Like 苏式酥皮 July 2, 2020 八宝饭 September 12, 2020 麻油猪肉面线 May 18, 2020 芦笋虾仁玉米鸡蛋饼 July 2, 2020