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Chef Oliver Li, CMC

Browne Group Inc.的行政总厨,Oliver Li是加拿大五位大师级西厨之一的专业厨师(毕业于加拿大烹饪学院和Humber学院)。他于20058月至20206月在乔治布朗学院工作。他最初是兼职厨师教授,然后在学校经营的 “Siegfried” 学生实习餐厅工作了两年,负责学生的培训工作。 2008 年至2020年在 乔治布朗学院的The Chefs House担任行政总厨。

在加入乔治布朗学院之前,Oliver Li是多伦多希尔顿酒店的行政副总厨。他还曾在德国法兰克福著名的餐厅“ Zum Schwarzen Stern” 担任行政副总厨。 Oliver Li厨师长从上海开始了他的西厨职业生涯,曾任上海希尔顿酒店的副厨师长和厨师培训经理。

培训和教学是Oliver毕生的追求。他对能在Browne担任公司行政总厨一职感到非常荣幸. 他很高兴有机会在Mi Experience Hub举办烹饪课程,分享他的中西烹饪知识以及如何为日常烹饪选择最合适的食材,设备和器皿。