我们的老师

Chef Tim Chen

现任职于Lanna Thai Cuisine行政总厨
加拿大中餐及酒店管理协会理事
&R Cooking Studio 创始人之一

大学酒店管理系毕业后毅然去广州五星级大酒店点心部学师。移民加拿大后,毕业于乔治布朗学院学习西餐烹调与管理。工作足迹遍布广州,香港,多伦多,曼谷等。服务过城中不少著名餐厅与酒店,甚至米其林饭店,例如万豪酒店,香格里拉酒店,爱德华国王酒店,Buca, Lee Restaurant, Carmen Steakhouse, Lena, LPW, VEA, Rhann等,涉及粤菜,点心,法餐,意大利餐,西班牙餐,泰餐等菜系。