作者：柒姐的小日子
食材
- 阿胶 250克
- 黄酒 250克
- 冰糖 150克
- 熟黑芝麻 200克
- 熟大核桃 200克
- 枸杞和桂圆 各一把
- 因为觉得红枣加入会有酸味，所以没有放，可以按照自己喜好加。
做法
- 把阿胶用剪刀或者敲击成小块放入主锅，15秒/速度10 打磨。
- 磨好以后这样的，把锅壁上的刮下，倒入黄酒，浸泡1小时。然后20分钟100度速度1。
- 放入冰糖、枸杞、桂圆，10分钟/100度/速度反转1 ，取掉量杯盖。如果要放红枣，也请这一步加哦。
- 加入芝麻、核桃，5分钟/速度反转1。
- 倒入放了烘培纸粉容器后，盖上保鲜膜或者盖子，放入冰箱冷藏，再切片，很好切，很整齐。冰箱我放过了夜的。
- 主锅里再加200克开水，15秒/速度10 ，一杯阿胶热饮立马能喝上了，嘿嘿。
- 切好每天2-3片，非常方便对不对。
- 可以下午茶，可以单独包装起来送人。
- 自己做的放心，甜度自己调整。
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