燕麦豆浆

作者：蔡瑜洁crystal13810723803

食材

• 黄豆干豆（需要泡发）   50克
• 燕麦    20克
• 冰糖（可省略）  10克
• 水    800克

做法

1. 黄豆提前泡发8小时。
   
2. 泡发好的豆子一定要挑选一下，没泡发好的要挑选出来丢弃。上图是没泡发好的豆子。
   
3. 将水，黄豆放入主锅25分钟/120℃/速度小勺。
   
4. 黄豆煮好后，加入燕麦，5分钟/120/速度小勺。煮好后3分钟/刀头速度10  打磨。
   
5. 丝滑的燕麦豆浆，趁热享用。