青椒茭白炒牛肉丝

青椒茭白炒牛肉丝

  • Post category:家常小炒

lifei1103

食材

  • 小青椒（切小块） 3个
  • 茭白（切片） 2根
  • 胡萝卜（切片） 半根
  • 五香猪肉丝   100克
  • 橄榄油   20克
  • 盐   少许

做法

  1. 小美主锅放入油、茭白片、胡萝卜片，设定3分钟/120度/反转小勺  爆香。
  2. 主锅放入青椒片、牛肉丝、盐，设定4分钟/V键/反转小勺 ，最后1分钟可以打开量杯收汁。音乐响出锅享用。

小贴士

  • 这道菜的牛肉丝是选购盒马的五香牛肉丝，很嫩口。青椒是选用自家种的小品种，如果大家选购大青椒，可以在第二步时先放入青椒炒1分钟，再放入牛肉丝一起炒4分钟。
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