作者：叶子_xtw5
食材
- 高筋面粉 270克
- 雀巢奶粉 25克
- 雀巢炼乳 37克
- 牛奶 130克
- 糖（喜欢甜40） 20克
- 鸡蛋 41克
- 耐高糖干酵母 4克（冬天5g）
- 盐 3克
- 黄油 30克
做法
- 所有材料除黄油之外混合均匀，揉面3分钟，加入黄油揉面5分钟。
- 轻松出膜
- 分成三份，一个大概186克，稍微滚圆，擀长舌卷起来
- 继续再擀长舌卷起来，注意力度均匀，不要蛮力，不要擀特别长，40厘米长
- 放入发酵箱38度，湿度80%发到六分满盖上盖子。
- 我有点发过了，今天就用35分钟😅烤箱提前预热190度，烤40分钟，每家烤箱脾气不同，根据自己烤箱脾气决定温度和时间哦
- 组织美丽，超软
- 拉丝哦，有么有像棉花刚从壳里出来
小贴士
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