丝瓜蛋汤

  • Post category:靓汤

作者:彩虹的小美厨房

食材

  • 丝瓜    1至2根
  • 鸡蛋   1至2个
  • 油    15克
  • 盐    适量
  • 水   按需要300至1000克
  • 榨菜    20克
  • 肉丝    适量

做法

  1. 主锅放15克油,肉丝,喜辣者放一点点红辣椒,3分钟/v键/反转小勺  爆香。
  2. 把丝瓜切块放入主锅,3分钟/v/反转小勺  煸炒下。
  3. 按自己需要放入水,不要超过max刻度,并加入榨菜丝。
  4. 设置   10分钟/100度/反转小勺,等水到100度,将全蛋液倒入主锅盖,蛋液从量杯和主锅盖的缝隙中流入主锅形成蛋花。蛋液入锅1分30秒后就可停止机器,放入盐,起锅食用。

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