什锦炒秋葵

食材

• 油     15 g
• 秋葵 ，切段     200 g
• 红甜椒 ，去籽，切块     100 g
• 黄甜椒 ，去籽，切块     100 g
• 新鲜黑木耳 ，掰成小朵     50 g
• 盐     ½ 茶匙
• 白胡椒粉     1 小撮

步骤

1. 将油放入主锅，以3 分/120°C/速度1 热油。
2. 加入秋葵，以5 分/Varoma/反转/小勺速度 拌炒。
3. 加入红甜椒、黄甜椒和黑木耳，以4 分/Varoma/反转/小勺速度 拌炒。
4. 加入盐和白胡椒粉，以1 分/Varoma/反转/速度1 拌炒。盛入碗内，即可享用。