低温慢煮鸡肉

作者：朝霞clara

食材

• 黑胡椒    1勺
• 盐    少许
• 鸡胸肉     1块
• 迷迭香     1根
• 大蒜     2瓣

做法

1. 鸡胸肉一块，大蒜，迷迭香或者罗勒。食材装入密实袋，挤出空气后封口。放入主锅网兜内，水浸泡过肉包。
2. 盖锅盖量杯盖，25分钟/60度/小勺 。再加  20分钟/65度/小勺。
3. 取出切片，撒少许盐，黑胡椒即可。