全麦面包三明治

  • Post category:早餐

作者:晏窝-

食材

  • 水    300克
  • 全麦高筋面粉    500克
  • 酵母    5克
  • 黄油    30克
  • 糖    30克
  • 盐    少许

做法

  1. 打开小美内置食谱Cookidoo,查找面包
  2. 根据提示,倒入300克水
  3. 然后加入糖、黄油(提示没拍)
  4. 会提示37℃搅拌2分钟,激活酵母
  5. 酵母激活好后,倒入500g全麦高筋面粉(有提示)
  6. 根据操作,6分钟就把面团揉好了
  7. 揉好的面团整理一下放盆里
  8. 盖上保鲜膜发酵至1.5-2倍大
  9. 发酵好的面团拿出来排气,整形。均分成三份,进行二次发酵,35℃大概半个小时
  10. 发酵好的面包放入预热好的烤箱里,180℃,35分钟
  11. 健康美味的全麦面包就做好了,堪称健身减肥利器
  12. 然后切片,夹上煎鸡蛋,蔬菜,火腿肠等,快速,健康又美味的全麦三明治就做好啦。

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