减糖版布朗尼

作者  做做饭晒晒碗

食材

• 内脂豆腐     60g
• 水     50g
• 玉米油     25g
• 巧克力块     20g
• 黄砂糖     30g
• 低筋粉     20g
• 杏仁粉     15g
• 烤熟的核桃     20g
• 泡打粉     1g

步骤

1. 巧克力块3秒，速度8打碎;
2. 加入内脂豆腐、水、玉米油、黄砂糖1分钟，速度10打磨，把锅壁上的颗粒刮下去，再打磨一次;
3. 加入过筛的低筋粉、杏仁粉、泡打粉的混合粉，20秒，速度2-3混合均匀;
4. 装入模具，撒核桃，入预热的烤箱180度，烤15-18分钟，；
5. 出炉后放凉，冷藏三个小时以上，食用口感最佳。