食材
- 剁椒 10克
- 蚝油 10克
- 生抽 5克
- 料酒 少许
- 胡椒粉 少许
- 糖粉 5克
- 老抽 5克
- 鸡腿 250克左右切丁（加生抽、蚝油、剁椒、料酒、胡椒粉、糖粉、老抽腌制十分钟）
- 干辣椒、花椒、姜蒜片少许
- 油 40克
- 火锅底料 10克
- 米醋 5克
- 麻油 少许
- 藕丁 70克（可替换个人喜欢的脆性材料）
步骤
- 油、干辣椒、花椒姜蒜片放入主锅，3分钟/V/小勺 爆香。
- 加入腌制好的鸡腿丁，7分钟/V/反转速度1，剩下两分钟的时候加入藕丁、火锅底料、米醋，出锅前加入花生、葱段、麻油，音乐响起出锅尽情享用。
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