南瓜松糕

南瓜松糕

作者：沐生食间集

食材

  • 水    500g
  • 南瓜   300g
  • 红冰糖粉    60g
  • 有机牛奶   180g
  • 蜂蜜    5g
  • 盐   半茶匙
  • 有机低筋面粉   300g
  • 泡打粉   2茶匙
  • 南瓜子   40g

做法

  1. 南瓜切片蒸熟
  2. 将蒸过的南瓜和糖放入住锅，以10秒/速度4  混合，加入牛奶葵花油蜂蜜和盐以10秒/速度6  混合，加入低筋面粉泡打粉和南瓜籽以30秒/速度3  混合
  3. 倒入模型
  4. 放入烤箱以180度烘烤30～40分钟呈金黄色。
  5. 取出放凉后即可享用。

小贴士

  • 烤箱提前预热到180度
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