卤牛腱

作者：彩虹的小美厨房

食材

• 牛腱   600克
• 香叶   3片
• 八角   3个
• 干辣椒   2个
• 桂皮   2块
• 花椒   5粒
• 水    200克
• 料酒   20克
• 生抽   25克
• 老抽   25克
• 冰糖   10克
• 盐   适量

做法

1. 3个5清洗。
   
2. 加入全部食材。
   
3. 设置  75至90分钟/100度/小勺。
   
4. 结束后可以焖过夜更入味。
   
5. 切片。
   
6. 细节图。
   
7. 配面条。