卤豆干 Post published:5 月 13, 2020 Post category:卤汁酱料 食材 10 克油 30 克蒜头,略拍扁 10 克新鲜红辣椒,略拍扁 10 克姜,切片 150 克酱油 30 克糖 800 克水 200 克黄豆干 做法 将油、蒜头、红辣椒和姜片放入主锅,以5分/Varoma/速度0.5爆香。 加入酱油、糖和水,以15分/100°C/速度1烹煮。 插入蝴蝶棒,加入黄豆干,以30分/100°C/反转/速度小勺烹煮,即可享用。 小贴士 可以利用牙签稍微将豆干戳洞,更利于入味。 微信扫码 你可能也喜欢 苦瓜卤梅干菜 5 月 26, 2020 卤油豆腐 5 月 13, 2020 自制千岛酱 9 月 12, 2020 红豆沙 8 月 4, 2020