作者：诚信萝卜
食材
- 牛奶 170g
- 黄油 90g（室温，切块）
- 冰糖粉 70g
- 低筋粉 390g
- 泡打粉 5g
- 盐 3g
- 鸡蛋液 1颗（涂抹用）
做法
- 将牛奶，黄油，冰糖粉，面粉，泡打粉，盐放入主锅， 20秒/速度6 混合搅拌
- 案板上撒上干粉，面团取出来在案板上用手轻轻揉匀。
- 擀成2cm厚的面皮
- 饼干模具内测先撒一些干粉，方便取出在面皮上压出各种形状。最简单的就是圆形的玻璃杯或者茶杯口。
- 压出来的面皮放在铺好油纸的烤盘里，表面刷上鸡蛋液，放入提前预热好的180度烤箱里，烤12-15分钟（每家烤箱温度有差异，观察颜色，上色就可以了）
- 烤好啦，放到烤架上放凉享用
- 用中间切开，抹上自己做的草莓酱，超级美味。
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